Especias para su cocina…

Ajo Asado

 

Descripción:

El ajo granulado se prepara a partir de ajo fresco; Allium sativum se corta en rodajas, se deshidrata, se muele y se tamiza para lograr el tamaño de tamiz deseado. A menudo se usa en combinación con cebolla y combina bien con otras especias.

Producto: Ajo asado Badia 170.1g

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Receta

Pollo asado al horno con hierbas Badia con Ajo asado y Ajo y perejil

  • 2 pechugas de pollo
  • Ajo asado Badia y Ajo Perejil Badia
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de tomillo seco Badia
  • 1 cucharadita de romero seco Badia
  • 1 cucharadita de sal Badia
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida Badia
  • Jugo de medio limón
  1. Precalienta el horno a 200 °C.
  2. En un tazón pequeño, mezcla el ajo , el aceite de oliva, el tomillo, el romero, la sal, la pimienta y el jugo de limón. Mezcla bien para combinar todos los ingredientes.
  3. Coloca las piezas de pollo en una bandeja para hornear.
  4. Unta la mezcla de ajo y hierbas por encima de las piezas de pollo, asegurándote de cubrirlas por completo.
  5. Si lo deseas, puedes dejar marinar el pollo en esta mezcla durante 30 minutos para que absorba los sabores.
  6. Hornea el pollo en el horno precalentado durante aproximadamente 35-40 minutos, o hasta que esté bien cocido y dorado. Asegúrate de que la temperatura interna del pollo alcance los 75 °C para una cocción segura.
  7. Una vez que el pollo esté listo, retíralo del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de servir.
  8. Sirve el Pollo al Horno con Ajo y Hierbas con tus acompañamientos favoritos, como puré de papas, vegetales asados o ensalada.
  9. Este pollo al horno con ajo Badia y hierbas es sabroso, jugoso y lleno de aromas deliciosos. ¡Disfruta de esta deliciosa receta!

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